Menu makan tengah hari Azie hari nie spiral spaghetti goreng. bahan utamanya spiral spaghetti. Azie suka makan spaghetti dan sekarang nie lagi gila nak turun ke dapur. setiap kali bulan puasa dapur Azie takluki sebab ibu sibuk menjahit dengan tempah baju dan langsir. Asyik membebel je kan bahan masakkannye ape?
BAHAN MASAKKAN:
250 Gram spiral spaghetti
2 Biji bawang merah
4 ulas bawang putih
2 Biji telur
Lada kering - Rebus
Garam secukup rasa
Sos tiram
Daging cincang
Seafood
Sawi
Carot
CARA-CARA MASAK:
1. Dalam air mendidih masukkan spaghetti tadi. Kalau brand San Remo, 8minit dah masak. Pastu toskan airnya.
2. Lada kering yg dah direbus sampai lada kembang ditapis dan di blend bersama bawang besar dan bawang putih.
3. Panaskan minyak (biar lebih sikit supaya lada betul2 masak) dan masukkan bahan2 yang di blend tadi. Tumis lada sampai betul2 masak ye..Masukkan sos tiram agak2 aje...dalam 3/4 sudu la..Tambah garam dan bahan perisa.
4. Masukkan minced chicken/beef tumis sampai masak baru masukkan udang. Agak2 udang dah bengkok2 tu masukkan carrot dan tumis lagi. Masukkan pulak spaghetti. Gaul sampai rata dan rasa garamnya ok ke tak. Masukkan telur dan kacau.
5. Masukkan pula sawi gaul lagi sampai semua bahan2 agak kering. Kalau suka basah2 sikit bolehla angkat ikut suka hati...Siap
SELAMAT MENCUBA!!! :)
No comments:
Post a Comment